Pour les gourmands...
...et les gourmets !
La Ferme des Milles
Située à Rimont, entre Saint Girons et Foix en Ariège, la ferme des Milles vous fait découvrir ses fromages !
Issus de lait de chèvres, race Alpine chamoisée, ces chères petites pâturent tranquillement les 27 hectares de l’exploitation en attendant la traite du soir...
Laure Marin et Julien Malbosc ouvrent leurs portes et vous accueillent afin de partager la passion de leur métier avec vous.
Gourmands et gourmets, venez découvrir leurs fromages lactiques :
Les rimontais frais, les rimontais à la sariette ou au poivre, Les délicieux crémeux, les secs au goût plein de caractère, Les bûches nature ou cendrées, Les crottins et la faisselle de caillé.
La production des ces savoureux fromages s’étale de mi-février à mi-décembre...
Alors n’hésitez plus et venez chez Laure et Julien si vous êtes amateur le bon fromage de chèvre !
Pour venir les voir, lorsque vous êtes à Rimont, prenez la direction du Col de la Crouzette, la ferme est à environ 3kms de la D117, aux heures d’ouverture soit entre 8h et 12h et 15h et 19h.
Sinon, vous pouvez les retrouver sur les marchés de :
- Saint-Girons le samedi matin
Mas d’Azil le mercredi matin
Castelnau Durban le mardi matin
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